Xiaolongbao
Xiaolongbao (/ˈʃaʊlɒŋˌbaʊ/) merujuk kepada sejenis roti kukus kecil Cina (baozi) yang disediakan secara tradisional dalam xiaolong, sebuah bakul kukus buluh kecil.
Xiaolongbao | |
---|---|
Nama alternatif | xiao long bao, xiaolong mantou, XLB |
Jenis | Pau |
Jenis sajian | Sarapan pagi, xiaochi |
Tempat asal | Changzhou, Jiangsu, China |
Bahan utama | Daging babi, doh, Shiitake, Kubis Cina, Auricularia heimuer |
Cara penyediaan | Pengukusan |
sunting · sunting di Wikidata |
xiaolongbao | |||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama Bahasa Cina | |||||||||||||||||||||||||||
Tulisan Cina Ringkas | 小笼包 | ||||||||||||||||||||||||||
Tulisan Cina Tradisional | 小籠包 | ||||||||||||||||||||||||||
Maksud harfiah | Pau bakul kecil | ||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
xiaolong mantou | |||||||||||||||||||||||||||
Tulisan Cina Ringkas | 小笼馒头 | ||||||||||||||||||||||||||
Tulisan Cina Tradisional | 小籠饅頭 | ||||||||||||||||||||||||||
Maksud harfiah | Ladu kukus bakul kecil "kepala kukus bakul kecil" | ||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
Japanese name | |||||||||||||||||||||||||||
Kanji | 小籠包 | ||||||||||||||||||||||||||
Kana | ショウロンポウ | ||||||||||||||||||||||||||
Hiragana | しょうろんぽう | ||||||||||||||||||||||||||
|