Wikipedia

Ketapang

Ketapang atau talisai (nama botani: Terminalia catappa)[4] merupakan sejenis tumbuhan terdapat di hutan-hutan pantai tropika Asia Tenggara, Australia dan Polinesia.[5][6] Pokoknya rendang, lekas tumbuh dan membentuk silara bertingkat-tingkat.

Ketapang
Talisai
Pengelasan saintifik
Alam:
Plantae
(tanpa pangkat):
Tracheophyta
(tanpa pangkat):
Angiosperma
(tanpa pangkat):
Dikotiledon
Order:
Myrtales
Keluarga:
Combretaceae
Genus:
Terminalia
Spesies:
T. catappa
Nama binomial
Terminalia catappa
Sinonim
Senarai
    • Terminalia moluccana Lamk.
    • Terminalia procera Roxb.
    • Terminalia latifolia Blanco, non Swartz
    • Badamia commersonii Gaertn.
    • Buceras catappa (L.) Hitchc.
    • Catappa domestica Rumph.
    • Juglans catappa (L.) Lour.
    • Myrobalanus catappa (L.) Kuntze
    • Myrobalanus terminalia Poir.
    • Terminalia badamia DC.
    • Terminalia intermedia Bertero ex Spreng.
    • Terminalia myrobalana Roth
    • Terminalia ovatifolia Noronha
    • Terminalia paraensis Mart.
    • Terminalia rubrigemmis Tul.
    • Terminalia subcordata Humb. & Bonpl. ex Willd.

Ketapang digemari malah kerap dijadikan pohon peneduh di taman-taman dan tepi jalan.

Peristilahan

sunting

Nama ketapang (Jawi: ‏کتاڤڠ‎‎) seasal beberapa nama setempat Nusantara antara lain:[4]

Nama talisai (Jawi: ‏تليساي‎‎) digunakan di Sabah[perlu rujukan] dan diturunkan daripada kata akar Bahasa Proto-Melayu-Polinesia *talisay.[7] Nama ini seasal dengan nama-nama talisei, tarisei, salrisé (Sulawesi Utara); tiliso, tiliho, ngusu (Maluku Utara); sarisa, sirisa, sirisal, sarisalo (Maluku); lisa (Rote); kalis, kris (Papua Barat); dan sebagainya.[4][7]

Botani

sunting

Pokoknya besar, ketinggiannya mencapai 40 meter dengan garis pusat batang berukuran sampai 1.5 m; ia rendang dengan cabang-cabang yang tumbuh mendatar dan bertingkat-tingkat. Pokok muda sering ternampak bertingkat-tingkat seperti pagoda, pokok-pokok yang tua dan besar acap kali berakar banir dengan ketinggian sehingga 3 m.[8] Ia tumbuh di kawasan-kawasan pesisir dan dataran rendah hingga ketinggian sekitar 400 m dari aras laut yang menerima hujan antara 1 000–3 500 mm setiap tahun, dan tempoh kemarau sehingga 6 bulan.[8]

Daun-daunnya tumbuh dari tangkai pendek di hujung ranting-ranting pokok. Helai daun berbentuk bujur seperti telur yang lebar di depan dan runcing di pangkal, dengan ukuran 8–38 sentimeter panjang dan 5–19 sm lebar;[5] helai daun-daun di pangkal pokok berbentuk jantung dengan kelenjar di bahagian bawah tulangnya. Permukaan atas helai daun licin, bahagian bawahnya berbulu halus; ia kemerahan jika tua rontok.[8][9] Sebatang pokok ketapang menggugurkan daun hingga dua kali setahun, sehingga tumbuhan ini biasa tahan menghadapi bulan-bulan yang mengalami cuaca kering.[10]

  •  
    Pokok ketapang.
  •  
    Daun pokok ketapang.
  •  
    Daun pokok ketapang

Bunga-bunga berukuran kecil, terkumpul dalam bulir dekat hujung ranting, panjang 8–25 cm, hijau kuning.[8] Bunga tak bermahkota, dengan kelopak bertaju-5, bentuk piring atau loceng, 4–8 mm, putih[9] atau putih krim. Benang sari dalam 2 lingkaran, tersusun lima-lima.

Buah batu bulat telur gempeng, bersegi atau bersayap sempit, 2.5–7 x 4–5.5 cm, hijau-kuning-merah, atau ungu kemerahan jika masak.[8][9] Buahnya yang memiliki lapisan gabus Myang dapat mengapung di air sungai dan laut[9] hingga berbulan-bulan, sebelum tumbuh di tempat yang cocok. Buahnya juga disebarkan oleh kelawar.

  •  
    Sebulir bunga ketapang yang dihinggapi seekor lalat apung
  •  
    Sebiji buah ketapang.
  •  
    Isi dan biji buah ketapang

Penyebaran dan ekologi

sunting

Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan umum ditemukan di wilayah ini, kecuali di Sumatera dan Kalimantan yang agak jarang didapati semula jadi. Pohon ini biasa ditanam di Australia bahagian utara dan Polinesia; demikian pula di India, Pakistan, Madagaskar, Afrika Timur dan Afrika Barat, Amerika Tengah, serta Amerika Selatan.[11]

Manfaat

sunting

Kulit dan daun-daunnya menghasilkan pigmen kuning keperangan sampai warna hijau lumut dan mengandungi 11–23% tanin; sementara daun-daunnya mengandung 12 macam tanin yang dapat diurai air,[11] dua-dua dimanfaatkan orang untuk menyamak kulit, sebagai bahan pewarna hitam, dan juga untuk membuat tinta.[4] Dalam pada itu, pembela ikan hias khususnya ikan cupang (Betta spp.) suka merendamkan daun-daun ketapang kering ke dalam air akuarium kerana dapat memperbaiki kesihatan dan memanjangkan umur ikan.[12] Daun ketapang dapat menurunkan kadar Ph air, menyerap racun dalam air, mencerahkan warna ikan cupang dan juga mengubati luka pada ikan cupang setelah pemijahan. [13]

Kayu terasnya merah bata pucat hingga kecokelat-cokelatan, ringan sampai sedang, BJ-nya berkisar antara 0.465–0.675; cukup keras dan liat, namun tidak begitu awet.[11] Kayu ini dalam perdagangan dikenal sebagai red-brown terminalia, dan digunakan sebagai penutup lantai atau venir.[14] Di Indonesia, kayu ini digunakan dalam pembuatan perahu dan juga untuk ramuan rumah.[4]

Biji ketapang dapat dimakan mentah atau dimasak, kononnya lebih enak dari biji jauzah, dan digunakan sebagai pengganti biji badam dalam hiasan kuih-muih.[4] Inti bijinya yang kering jemur menghasilkan minyak berwarna kuning hingga setengah dari bobot semula. Minyak ini mengandung asid lemak seperti asid palmitat (55,5%), asid oleat (23,3%), asid linoleat, asid stearat dan asid miristat. Biji kering ini juga mengandung protein (25%), gula (16%), serta berbagai macam asid amino.[11]

Jenis yang sekerabat

sunting

Nama ketapang juga digunakan untuk menyebut T. gigantea V.Sl., yang tumbuh di tempat berpaya-paya di Simeulue bagian selatan.[4] Kerabat dekatnya yang mirip ketapang, di antaranya:[8]

  • T. littorea, memiliki bulir bunga yang lebih pendek dan begitu juga buahnya (kecil, < 2,5 cm).
  • T. glabrata, memiliki tangkai daun yang panjang (1,5–2,5 cm), pangkal helaian daun tidak berbentuk jantung, dan buah yang relatif lebih kecil dan menyegi.

Jenis lain, T. bellirica Roxb. yang dikenal sebagai jaha atau joho lawe (Jw.) menghasilkan buah yang digunakan sebagai bahan jamu, bahan penyamak dan bahan pewarna.[4]

Galeri

sunting
  •  
    Terminalia catappa - Museum specimen
  •  
    Ranting yang gugur daun bersemi kembali
  •  
    Daun-daun kemerahan, hampir gugur
  •  
    Perawakan

Rujukan

sunting
  1. ^ Thomson, L.; Evans, B. (2019). "Terminalia catappa". Senarai Merah Spesies Terancam IUCN. 2019: e.T61989853A61989855. doi:10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T61989853A61989855.en. Dicapai pada 19 November 2021.
  2. ^ Linne, C. von (1767). "Mantissa Plantarum". Generum Editionis VI et Specierum Editionis II. Holmiæ: Impensis Direct. Laurentii Salvii: 128.
  3. ^ "Terminalia catappa L." Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. 2025. Dicapai pada 28 Januari 2025.
  4. ^ a b c d e f g h Heyne, Karel (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia. 3. Jakarta, Indonesia: Yayasan Sarana Wana Jaya. m/s. 1502-1503.
  5. ^ a b Exell, A.W. (May 1954). "Combretaceae". Flora Malesiana. 4 (1): 566–568.
  6. ^ Suwarso, Wahyudi P., et al. "Sintesis Biodiesel Dari Minyak Biji Ketapang (Terminalia Catappa Linn.) Yang Berasal Dari Tumbuhan Di Kampus UI Depok." Jurnal Kimia Valensi, vol. 1, May. 2008, doi:10.15408/jkv.v1i2.213.
  7. ^ a b Blust, Robert; Trussel, Stephen (2010). "*talisay — a shore tree with edible nuts: Terminalia catappa". Austronesian Comparative Dictionary. Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology. Dicapai pada 10 Februari 2023.
  8. ^ a b c d e f Thomson, L.A.J.; Evans, B. (2006). Elevitch, C.R. (penyunting). Species Profles for Pacifc Island Agroforestry (PDF). Hōlualoa, Hawai‘i, Amerika Syarikat: Permanent Agriculture Resources.
  9. ^ a b c d Steenis, Cornelis Gijsbert Gerrit Jan van (1981). Flora, untuk sekolah di Indonesia. Jakarta: PT Pradnya Paramita. m/s. 322–323.
  10. ^ "Terminalia catappa". ICRAF Tree Database. Diarkibkan daripada yang asal pada 2012-01-17.
  11. ^ a b c d van Valkenburg, J.L.C.H. & E.B. Waluyo, 1991. Terminalia catappa L. Diarkibkan 2016-03-04 di Wayback Machine [Internet] Record from Proseabase. Lemmens, R.H.M.J. and N. Wulijarni-Soetjipto (Editors). PROSEA (Plant Resources of South-East Asia) Foundation, Bogor, Indonesia. Diakses pada 07-Apr-2010
  12. ^ Terminalia catappa - The Free Freshwater and Saltwater Aquarium Encyclopedia Anyone Can Edit - The Aquarium Wiki
  13. ^ [1] Diarkibkan 2020-09-27 di Wayback Machine Manfaat Daun Ketapang Untuk Ikan Cupang
  14. ^ PNGTreesKey: Terminalia catappa L.

Pautan luar

sunting
 

Rencana mengenai tumbuhan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Diambil daripada "https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Ketapang&oldid=6439734"