Ya Kun Kaya Toast
Ya Kun Kaya Toast (Cina: 亚坤加椰面包) ialah rantaian pasaran besar-besaran Singapura, kafe suasana retro yang menjual produk makanan bakar (terutamanya roti bakar), telur rebus dan kopi. Diasaskan oleh Loi Ah Koon pada tahun 1944, Ya Kun tetap menjadi gerai kecil yang dikendalikan oleh keluarga selama beberapa dekad tetapi berkembang pesat sejak anak bongsu Loi mengetuai perniagaan itu pada tahun 1999. Mereka mempunyai lebih daripada lima puluh kedai, kebanyakannya francais, di seluruh enam negara, dan Ikon kebudayaan Singapura, yang dikenali dengan identiti jenama tradisional mereka dan budaya korporat yang berpusatkan rakyat, yang konservatif.
| Jenis/bentuk sah | Swasta |
|---|---|
| Industri | Makanan dan minuman |
| Ditubuhkan | Telok Ayer Basin, Singapura 1944) |
| Pengasas | Loi Ah Koon |
| Ibu pejabat | 237 Alexandra Road, Singapura |
| Kawasan perkhidmatan | Kemboja, China, Indonesia, Jepun, Myanmar, Singapura, Korea Selatan, Taiwan, Filipina, Emiriah Arab Bersatu |
| Tokoh penting | Adrin Loi (Pengerusi eksekutif) Algie Loi |
| Keluaran | Roti kaya bakar |
| Bilangan kakitangan | 300 (setakat 2012)[1] |
| Tapak web | yakun  |
sunting · sunting di Wikidata | |
Rujukan
sunting- ^ "Expansion plans a-brewing at Ya Kun". Asia One. 29 October 2012. Diarkibkan daripada yang asal pada 2014-03-02. Dicapai pada 22 February 2014.
Petikan sastera
sunting- William Koh (2010). The Top Toast: Ya Kun and the Singapore Breakfast Tradition. Cengage Learning Asia. ISBN 9814281654.