Montoku
sejenis minuman yang beralkohol
Montoku ialah sejenis minuman yang beralkohol yang diperbuat dari nasi yang ditapaikan dan dimasak dengan cara yang khusus untuk mendapatkan wapnya untuk dijadikan air montoku. Montoku juga dikenali dengan nama talak, dan boleh memabukkan apabila diminum dengan banyak.
Jenis | Wain beras |
---|---|
Negara asal | Malaysia |
Wilayah asal | Sabah |
Alkohol mengikut isi padu | 17–30%[1] |
Warna | Jernih |
Produk berkaitan | Lihing, tapai |
Lihat juga
suntingRujukan
sunting- ^ Shoesmith, Wendy Diana; Naing, Oo Tha; Khin, Saw Naing; Roslee bin Haji Abbas; Ahmad Faris Abdullah (2016). "Unrecorded Alcohol and Alcohol-Related Harm in Rural Sabah, Malaysia: A Socio-economically Deprived Region with Expensive Beer and Cheap Local Spirits". Alcohol and Alcoholism (dalam bahasa Inggeris). 51 (6): 741–746. doi:10.1093/alcalc/agw005.