Montoku

sejenis minuman yang beralkohol

Montoku ialah sejenis minuman yang beralkohol yang diperbuat dari nasi yang ditapaikan dan dimasak dengan cara yang khusus untuk mendapatkan wapnya untuk dijadikan air montoku. Montoku juga dikenali dengan nama talak, dan boleh memabukkan apabila diminum dengan banyak.

Montoku
JenisWain beras
Negara asalMalaysia
Wilayah asalSabah
Alkohol mengikut isi padu17–30%[1]
WarnaJernih
Produk berkaitanLihing, tapai

Lihat juga

sunting

Rujukan

sunting
  1. ^ Shoesmith, Wendy Diana; Naing, Oo Tha; Khin, Saw Naing; Roslee bin Haji Abbas; Ahmad Faris Abdullah (2016). "Unrecorded Alcohol and Alcohol-Related Harm in Rural Sabah, Malaysia: A Socio-economically Deprived Region with Expensive Beer and Cheap Local Spirits". Alcohol and Alcoholism (dalam bahasa Inggeris). 51 (6): 741–746. doi:10.1093/alcalc/agw005.