Mi goreng
(Dilencongkan daripada Mie goreng)
Mi goreng (bahasa Inggeris: mee goreng ; Indonesia: mie goreng ; kedua-dua bermaksud "mee digoreng"[1]) ialah satu hidangan terkenal di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Ia adalah dibuat dengan mi kuning nipis digoreng dengan bawang, udang goreng, cili, sayur-sayuran, tomato, dan telur. Ia biasanya boleh didapati pada gerai mamak di Singapura dan kebanyakan gerai dan restoran di Malaysia.
Jenis-jenis mi goreng
suntingTerdapat beberapa jenis mi goreng, antaranya adalah seperti berikut:-
- Mi hailam
- Mi goreng mamak
- Mi goreng jawa
- Mi goreng basah
Mi Goreng Mamak digoreng sehinga kering dan kurang menggunakan minyak.
Lihat juga
suntingRujukan
sunting- ^ Guerin, Bill (2003-12-23). "World's top noodle maker loses its bite". Asia Times Online. Diarkibkan daripada yang asal pada 2016-03-03. Dicapai pada 2007-08-22.
Pautan luar
suntingWikimedia Commons mempunyai media berkaitan Mi goreng |