Keladi Kemoyan
Keladi kemoyan atau juga dikenali sebagai keladi moyang[1] dengan nama saintifiknya Homalomena sagittifolia, merupakan sejenis tumbuhan dalam keluarga Araceae.
Kemoyang | |
---|---|
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Order: | |
Keluarga: | |
Genus: | |
Spesies: | |
Nama binomial | |
Homalomena sagittifolia |
Ia biasanya tumbuh liar dan sering dimakan sebagai ulam. Ia juga digunakan sebagai salah satu ramuan kerabu kemoyan.
Budaya
suntingResipi Kerabu Kemoyan:-
sunting- secekak pucuk kemoyan
- seekor ikan kembung rebus
- 3 ulas bawang merah,seulas bawang putih.
- sejemput lada hitam.
- 3 biji Limau kasturi
Cara-caranya
sunting- Tumbuk isi ikan rebus bersama bawang, lada hitam, sedikit garam dan gula.
- Rebus atau celur pucuk kemoyang yang telah dihiris halus.
- Perah keluar airnya.
- Gaulkan bersama bahan yang ditumbuk dan perahkan air limau kasturi.