Kacang merah

Kacang merah , jenis kacang berwarna merah, ia bukan seperti kacang buah pinggang, banyak didapati tumbuh di kawasan seluruh Asia Timur dan banjaran Himalaya. Saiznya dianggar hingga 5 mm. Di bahagian kacang ini terdapat bahagian belak putih, kelabu dan juga hitam.

Kacang merah
Pengelasan saintifik
Alam:	Plantae
(tanpa pangkat):	Angiosperms
(tanpa pangkat):	Eudicots
(tanpa pangkat):	Rosids
Order:	Fabales
Keluarga:	Fabaceae
Genus:	Vigna
Spesies:	V. angularis
Nama binomial
Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi

Lihat juga

• Bubur kacang merah