Kacang Hitam merupakan sejenis kekacang yang boleh dimakan dan ditanam secara meluas. Kacang hitam terkenal sebagai bahan mentah untuk membuat kicap manis dan kicap asin.

Kacang hitam.

Perbandingan nutrisi

sunting
Nutrisi Kacang putih (%) Kacang hitam (%)
Air 13.75 14.05
Protein 41.00 40.40
Lemak 15.80 19.30
Karbohidrat 14.85 14.10
Mineral 5.25 5.25

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah dengan templat tunas yang lebih spesifik.