Jemput-jemput bilis

Jemput bilis atau juga dikenali sebagai cucur bilis, pada asasnya adalah merupakan gandum yang digoreng dalam minyak. Jemput bilis mendapat nama kerana bahan perisa tambahan yang dicampurkan bersama tepung gandum tersebut iaitu ikan bilis kering. Ia dikenali sebagai jemput kerana saiz kuihnya yang bersaiz sejemput tangan ketika diletakkan ke dalam minyak untuk digoreng. Kini adunannya disauk dengan menggunakan ukuran sudu.

Jemput-jemput bilis
Nama alternatifCucur bilis
Cucur ikan bilis
Jejemput bilis
Jemput bilis
Tempat asal Malaysia
Suhu penghidanganPanas atau Sejuk
Bahan utamaIkan Bilis
Tepung
Tenaga makanan
(setiap hidangan)
80 kcal (335 kJ)
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Pautan luar

sunting