Siakap
nama untuk kelompok ikan
(Dilencongkan daripada Ikan Kakap Putih)
Siakap ialah nama umum bagi aneka spesies ikan laut yang berbeza. Banyak spesies ikan daripada aneka keluarga ini dipanggil "siakap" atau "sea bass" dalam bahasa Inggeris.
Di Ireland dan United Kingdom, ikan yang dijual dan dikonsumsi sebagai siakap sepenuhnya adalah siakap Eropah, Dicentrarchus labrax.[1] Kadang-kadang, yang dirujuk sebagai siakap termasuklah berikut:
Keluarga Serranidae
suntingKeluarga Serranidae
- Genus Paralabrax
- Paralabrax nebulifer (siakap berpalang), hidup kebanyakannya di luar pesisir California.
- Genus Centropristis
- Centropristis striata (siakap hitam), dijumpai di pesisir timur Amerika Syarikat.
- Genus Caesioperca
- Caesioperca Lepidoptera, dijumpai di timur Lautan Hindi dan barat daya Lautan Pasifik, termasuk selatan Australia dan New Zealand.
- Genus Caprodon
- Caprodon longimanus, dijumpai di timur Lautan Hindi dan barat daya Lautan Pasifik, termasuk selatan Australia dan New Zealand.
- Genus Epinephelus
- Epinephelus tukula, turut dikenali sebagai siakap kentang, sejenis ikan terumbu yang dijumpai di Lautan Hindi dan Pasifik.
- Epinephelus marginatus
- Epinephelus caninus
- Genus Hypoplectrodes
- Hypoplectrodes huntii, dijumpai di tenggara Australia, dan Pulau Utara dan utara Pulau Selatan di New Zealand.
- Genus Trachypoma
- Trachypoma macracanthus, dijumpai di barat daya Lautan Pasifik.
- Genus Serranus
Lain-lain
sunting- Keluarga Latidae (turut dipanggil siakap Asia, yang julatnya adalah di Indo-Pasifik, dari Australia hingga India)
- Genus Hypopterus
- Genus Lates (siakap lates)
- Lates calcarifer (selongsong, siakap lates)
- Lates japonicus (siakap lates jepun)
- Genus Psammoperca (siakap laut)
- Keluarga Nototheniidae
- Genus Dissostichus (siakap Chile, isilah pasaran untuk Patagonian toothfish)
- Keluarga Moronidae
- Genus Dicentrarchus (siakap Eropah)
- Dicentrarchus labrax (siakap Eropah)
- Dicentrarchus punctatus (siakap tompok)
- Genus Dicentrarchus (siakap Eropah)
- Family Polyprionidae
- Genus Stereolepis (siakap gergasi, tempatan di utara Lautan Pasifik)
- Stereolepis gigas (siakap gergasi)
- Stereolepis doederleini
- Genus Stereolepis (siakap gergasi, tempatan di utara Lautan Pasifik)
- Keluarga Lateolabracidae
- Genus Lateolabrax (siakap jepun, sejenis ikan yang biasa dipakai dalam masakan Jepun, Korea, dan China, biasanya turut dipanggil suzuki.)
- Lateolabrax japonicus (siakap jepun)
- Lateolabrax latus (siakap sirip hitam)
- Genus Lateolabrax (siakap jepun, sejenis ikan yang biasa dipakai dalam masakan Jepun, Korea, dan China, biasanya turut dipanggil suzuki.)
- Keluarga Sciaenidae
- Genus Atractoscion (siakap putih)
- Atractoscion nobilis (keluarga Sciaenidae), di sepanjang pesisir Pasifik di Amerika Syarikat
- Genus Pseudotolithus
- Genus Atractoscion (siakap putih)
Rujukan
sunting- ^ "Sea Bass: the Superstar of the Seas". The Independent. Dicapai pada 2017-12-02.