Gulai banak

Gulai banak (bahasa Minangkabau) atau gulai otak (Indonesia) adalah hidangan gulai santan pedas dari Minangkabau, menggunakan otak daging lembu yang telah dipotong menjadi bahan utama dan dimasak dalam rempah kari. Dalam beberapa resipi, gulai ini diberikan banyak kepingan mangkuk sehingga mempunyai rasa yang sangat khas.

Rujukan

Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia dan Wikipedia bahasa Inggeris.

Pautan luar

Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Ketahui lebih lanjut tentang Gulai banak di Wikipedia:
	Takrifan dari Wikikamus
	Imej dan media dari Commons
	Sumber pembelajaran dari Wikiversity
	Berita dari Wikiberita
	Petikan dari Wikipetikan
	Teks sumber dari Wikisumber
	Buku teks dari Wikibuku