Giles Corey (bapt. 16 Ogos 1611 - 19 September 1692) ialah seorang petani kelahiran Inggeris yang dituduh melakukan sihir bersama isterinya Martha Corey semasa perbicaraan ahli sihir Salem di Provinsi Massachusetts Bay. Selepas ditangkap, Corey enggan membuat pengakuan bersalah atau tidak. Dia telah dikenakan penyeksaan dalam bentuk menghancurkan dalam usaha untuk memaksa dia untuk merayu, mati selepas tiga hari dihancurkan. Kerana Corey enggan membuat pengakuan, harta pusakanya diserahkan kepada anak lelakinya dan bukannya dirampas oleh kerajaan kolonial Massachussetts.

Giles Corey
Penghukuman Giles Corey
Kelahiran
Northampton, Northamptonshire
Dikristiankan16 Ogos 1611
Meninggal dunia19 September 1692(1692-09-19) (umur 81)
Salem, Provinsi Massachusetts Bay
Sebab kematianDitekan hingga mati
PekerjaanPetani
Denda jenayah
  • Sihir (dipulihkan)
  • Pembunuhan (dikurangkan kepada kekerasan yang tidak munasabah dan denda)
Pasangan
  • Margaret (m. 1664)
  • Mary Bright (k. 1664; m. 1684)
  • Martha Rich (k. 1690)
Anak-anak5

Corey dipercayai telah meninggal dunia di padang bersebelahan dengan penjara yang menahannya, di tempat yang kemudiannya menjadi Perkuburan Howard Street di Salem, Massachusetts, yang dibuka pada tahun 1801. Lokasi kuburnya yang tepat di tanah perkuburan itu tidak bertanda dan tidak diketahui. Terdapat plak peringatan kepadanya di Tanah Perkuburan Charter Street yang berdekatan.