1 tbsp lal mirchi / red chillies ground. The photographer used sankeshwar chillies but you can use whatever you like.
1 1/2 tsp dalchini /cinnamon powder
1 tsp powdered lavang / cloves
1 tsp powdered elaichi / green cardamom
1 tsp jaiphal/ powdered nutmeg
The recipe comes from a student from Bahrain.
The photographer ground each ingredient seperately in the coffee grinder so that they were all about the same size and then mixed the lot together.
Photo taken in Pune, Maharashtra, India.
untuk berkongsi – untuk menyalin, mengedar dan memindah hasil kerja
untuk mencampur semula – untuk menyesuaikan karya
Di bawah syarat berikut:
pengiktirafan – Anda mesti memberi penghargaan yang berpatutan, bekalkan pautan ke lesen, dan tunjukkan jika perubahan telah dibuat. Anda boleh lakukannya dalam sebarang cara yang munasabah, tetapi bukan dalam sebarang cara yang mencadangkan pemberi lesen mengendors anda atau penggunaan anda.
https://creativecommons.org/licenses/by/2.0CC BY 2.0 Creative Commons Attribution 2.0 truetrue
{{BotMoveToCommons|en.wikipedia|year={{subst:CURRENTYEAR}}|month={{subst:CURRENTMONTHNAME}}|day={{subst:CURRENTDAY}}}} {{Information |Description={{en|Ground spices, before mixing together as ingredients in Gulf-style ''[[:en:baharat