Jemput-jemput bawang
(Dilencongkan daripada Cucur bawang)
Jemput-jemput bawang atau juga dikenali sebagai cucur, pada asasnya adalah merupakan gandum yang digoreng dalam minyak. Jemput-jemput bawang mendapat nama kerana bahan perisa tambahan yang dicampurkan bersama tepung gandum tersebut adalah bawang yang dimayang. Ia dikenali sebagai jemput-jemput kerana saiz kuihnya yang bersaiz sejemput tangan ketika diletakkan ke dalam minyak untuk digoreng. Kini adunannya disauk dengan menggunakan ukuran sudu.
Jemput-jemput bawang | |
---|---|
Nama alternatif | Cekodok bawang Cucur bawang |
Tempat asal | Malaysia |
Suhu penghidangan | Panas atau Sejuk |
80 kcal (335 kJ) | |
sunting · sunting di Wikidata |