Ayam Shumen Hitam
Ayam Shumen Hitam adalah sejenis baka ayam tua yang berasal dari wilayah Shumen di Bulgaria. Pada pertengahan kurun ke-20, ia dikacukkan dengan ayam Minorca dan merah Pulau Rhode.[1]
 Seekor ayam Shumen Hitam berumur 20 minggu | |
| Status pemuliharaan | Jarang ditemui |
|---|---|
| Nama lain | Черна шуменска кокошка, Black shoumenska hen |
| Negara asal | Bulgaria |
| Ciri-ciri | |
| Berat | Jantan: 2-2,5 kg |
| Betina: 1,5 kg | |
| Warna kulit | Putih |
| Warna telur | Putih |
| Jenis balung | Tunggal |
| Klasifikasi | |
Pada masa sekarang, ia dianggap sebagai sejenis baka yang jarang ditemui. Baka ini dijaga oleh Institut Ayam Itik Bulgaria di Stara Zagora dan beberapa anggota pembaka Bulgaria dari Persatuan Pembiakbaka Ayam Itik Bulgaria.
Rujukan
sunting- ^ "Black Shumen chicken". Hristo Lukanov. Dicapai pada 2010-12-18.
- Величков и колектив, В. (1987). Частно животновъдство. Земиздат.
- колектив (1997). Албум фамилни ферми за производство и породи птици отглеждани в България. PENSOFT. ISBN 954-642-032-8.
- колектив (1996). Отглеждане на птици. ЗЕМИЗДАТ. ISBN 954-05-0347-7.
- колектив (2000). Птицевъдство. ФОРУМ. ISBN 954-9794-22-9.
- Семерджиев, Валентин (2005). Атлас и характеристика на продуктивните птици. "Съюз на учените-Стара Загора". ISBN 954-9329-25-9.
Pautan luar
sunting| Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Ayam Shumen Hitam |
- Hristo Lukanov: Bulgarian Poultry breeds: Black Shumen hen. 2011
- [1] at the feathersite.com
- [2] at the BAPB
- Agrobiodiversity.net - Black Shumen chicken
- ELBARN - Black Shumen chicken