Angsle
Angsle adalah minuman khas Jawa Timur yang menyerupai kolak.[2] Penjual angsle tradisional dulu berkeliling di kampung hanya pada waktu malam, karena angsle yang hangat sangat sesuai disajikan pada waktu malam atau waktu hujan. Namun, sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya waktu malam sahaja, bahkan sekarang angsle dapat disajikan dengan ais.[1]
| Angsle | |
|---|---|
| Nama alternatif | Wedang Angsle |
| Jenis | Minuman  |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Jawa Timur |
| Suhu penghidangan | panas, sejuk (dengan ais)[1] |
| Bahan utama | santan, gula, tepung pulut |
| Bahan yang biasa digunakan | Santan, pulut |
sunting · sunting di Wikidata | |
Makanan ini berasal dari Kota Malang, tetapi sekarang daerah-daerah selain di Jawa Timur juga menjualnya, seperti Kota Surabaya dan Lumajang.[3][4]
Rujukan
sunting- Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia, Wikipedia bahasa Sunda dan Wikipedia bahasa Jawa.
- ^ a b (Indonesia) “WEDANG ANGSLE” KULINER PAS SAAT MUSIM HUJAN
- ^ (Indonesia) "Hangatnya Angsle di malam hari" Diarkibkan 2013-12-27 di Wayback Machine
- ^ (Indonesia) Manis dan Hangat Si Wedang Angsle
- ^ (Indonesia) Indonesia Kaya, "Angsle, Wedang Hangat khas Malang"
Pautan luar
sunting | Rencana berkenaan minuman ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
| Wikibuku mempunyai maklumat lanjut berkenaan topik: Angsle |
| Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Angsle. |