Agriophyllum
Agriophyllum adalah genus tumbuhan berbunga dari keluarga Amaranthaceae, yang berasal dari kawasan kering di Asia dengan beberapa penemuan di Eropah Timur. Dengan ketinggian maksimum 1 m, mereka bernilai sebagai makanan ternakan dan untuk menangkap tanah yang tertiup angin.
| Agriophyllum | |
|---|---|
| |
| Agriophyllum squarrosum sebagai Corispermum squarrosum | |
Pengelasan saintifik 
| |
| Domain: | Eukaryota |
| Alam: | Plantae |
| Klad: | Trakeofit |
| Klad: | Eudikot |
| Order: | Caryophyllales |
| Keluarga: | Amaranthaceae |
| Subkeluarga: | Corispermoideae |
| Genus: | Agriophyllum M.Bieb.[1] |
| Spesies | |
|
Lihat teks | |
Di Kazakhstan, ia dikenali sebagai "kumarshyk". Saintis dari Wilayah Atyrau telah mempatenkan minuman yang menggabungkan kumarshyk dengan susu unta yang telah menjalani fermentasi asid laktik.[2] Pada tahun 2021, penulis Murat Bektenov, yang berasal dari wilayah Gurun Ryn, menerbitkan sebuah buku yang dinamakan sempena tumbuhan tersebut. Buku tersebut menerangkan bagaimana kumarshyk digunakan untuk makanan oleh orang Kazakh semasa zaman peperangan dan kebuluran. Seperti gandum, biji kumarshyk boleh dipanggang, digiling, dibakar, atau bahkan dibuat menjadi bubur.[3]
Spesies
suntingSpesies yang diterima sekarang oleh The Plant List[4] adalah seperti berikut:
- Agriophyllum lateriflorum (Lam.) Moq.
- Agriophyllum latifolium Fisch. & C.A.Mey.
- Agriophyllum minus Fisch. & C.A.Mey.
- Agriophyllum montasirii El Gazzar
- Agriophyllum paletzkianum Litv.
- Agriophyllum squarrosum (L.) Moq.
Rujukan
sunting- ^ Fl. Taur.-Caucas. 3: 6.
- ^ "Kumarshyk sekarang juga dalam cawan". 11 Februari 2022.
- ^ "Majlis pelancaran buku "Kumarshyk" oleh penulis Murat Bektenov". 5 November 2021.
- ^ "Agriophyllum". theplantlist.org. The Plant List. Dicapai pada 4 Disember 2019.